L-cisteína CS52-90-4

L-cisteína CS52-90-4

L-cisteína CS52-90-4

L-cisteína CS52-90-4

Informações básicas

Número CAS (álcali livre): 52-90-4; Cloridrato de L-cisteína monohidratado de sal comumente usado (CAS: 7048-04-6) Fórmula molecular/peso molecular:/121,16 Características moleculares: A configuração L contém α-aminoácido contendo enxofre, com grupo sulfidrila livre (-SH) na cadeia lateral, que é a única configuração existente na proteína natural e possui forte redutibilidade e capacidade quelante de metais. Tecnologia de produção: tradicionalmente, hidrólise de cabelo/penas; A tendência moderna é a fermentação microbiana (matéria-prima de amido vegetal, que atende aos padrões Kosher/Halal/vegetarianos). Padrões de qualidade: AJI, JP, USP, FCC, GB, divididos em alimentos/farmacêuticos/alimentos para animais/grau industrial.

Indústria alimentícia: melhorador de massa (melhorando a ductilidade do pão), antioxidante (antioxidação de sucos de frutas/produtos cárneos), intermediários de sabor, fortificante nutricional; A dosagem é geralmente de 0,01%-0,1% (de acordo com a fórmula).

Medicamentos e produtos de saúde: componentes compostos de infusão de aminoácidos, matérias-primas auxiliares de proteção do fígado/desintoxicação de metais pesados; A N-acetil-L-cisteína (NAC) é um expectorante clínico e um antídoto para o paracetamol. Cosméticos e produtos químicos diários: matérias-primas essenciais de essência permanente fria (substituindo o ácido tioacético, sUAVe e duradouro), produtos clareadores/anti-envelhecimento para a pele (inibindo a tirosinase e melhorando a hidratação) e produtos para os cabelos. Indústria e proteção ambiental: aditivos de galvanoplastia, aceleradores de vulcanização de borracha, agentes quelantes para tratamento de águas residuais de metais pesados.

Principais características físico-químicas e de armazeNomento Propriedades físicas: o álcali livre é um cristal branco, ligeiramente solúvel em água; O ácido clorídrico é um pó cristalino branco, facilmente solúvel em água e tem um ponto de fusão de cerca de 175°C (decomposição). Propriedades químicas: o grupo sulfidrila é facilmente oxidado para formar uma ligação dissulfeto (L-cistina); Deve ser lacrado, protegido da luz e armazenado em local fresco e seco para evitar contato com oxidante. Segurança: conformidade e segurança de uso; Alta concentração estimula a mucosa; Use com cauTelefonea aqueles que são alérgicos ao sulfidrila.

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