Diglicosídeo CS 556-50-3

Diglicosídeo CS 556-50-3

Diglicosídeo CS 556-50-3

Diglicosídeo CS 556-50-3

Aliases principais: glicilglicina, dipeptídeo (o dipeptídeo natural mais simples)

-Nº CAS: 556-50-3 -Fórmula molecular/peso molecular: CHNO/132,12 -Características moleculares: É formado pela ligação de duas moléculas de glicina através de ligações peptídicas (-CO-NH-), e não possui atividade óptica (por não conter átomos de carbono quirais), e possui estrutura amida exclusiva de dipeptídeos e grupos carboxila e aminoativos. -Processo de produção: a síntese química (condensação, separação e purificação de glicina) é a corrente principal; Uma pequena quantidade é sintetizada pelo método enzimático biológico (condensação direcional catalisada por enzima, com maior pureza, atendendo às exigências de medicamentos/alimentos de alta qualidade). -Padrões de qualidade: em linha com USP (Farmacopeia dos Estados Unidos), JP (Japan Pharmaceutical Bureau), EP (Farmacopeia Europeia) e FCC (Food Chemical Code), que são divididos em grau alimentício, grau farmacêutico e grau reagente.

Principais características físico-químicas e de armazeNomento -Propriedades físicas: pó cristalino branco, inodoro e levemente adocicado; Solúvel em água, ligeiramente solúvel em etanol, insolúvel em solventes orgânicos como éter e acetona; O ponto de fusão é de cerca de 260°C (decomposição) -Propriedades químicas: possui reação típica de ligação peptídica (pode ser hidrolisada em glicina), e contém grupo amino livre (-NH) e grupo carboxila (-COOH), que pode sofrer neutralização ácido-base, acilação, esterificação e outras reações; Boa estabilidade química, não é fácil de ser oxidado. -Requisitos de armazeNomento: lacrado e protegido da luz e armazenado em local fresco e seco; Evite misturar com ácidos fortes, álcalis e oxidantes, e o prazo de validade é geralmente de 2 a 3 anos (sob condição de boa vedação). -Segurança: não tóxico e não irritante para a pele e mucosas humanas; Produtos de qualidade alimentar/médica são seguros para uso de acordo com o padrão e não há contra-indicações claras.

Campo principal do aplicativo

1. Áreas médicas e biológicas: ① Excipientes farmacêuticos: utilizados como cossolventes e estabilizantes para preparações farmacêuticas (melhorando a solubilidade em água de medicamentos pouco solúveis e reduzindo a decomposição oxidativa de medicamentos); ② reagente bioquímico: matérias-primas para síntese de peptídeos, materiais padrão para sequenciamento de proteínas e substratos para determinação de atividade enzimática; ③ Reagentes de diagnóstico: participam na preparação de kits de detecção bioquímica (como detecção relacionada ao metabolismo de aminoácidos). 2. Indústria alimentícia: ① fortificante nutricional: pode ser usado como fonte suplementar de proteína de alta qualidade (o dipeptídeo é facilmente absorvido pelo corpo humano e pode ser diretamente absorvido e utilizado sem digestão e decomposição), e é adequado para fórmulas infantis e alimentos nutritivos para idosos; ② Aditivos alimentares: melhoram o sabor dos alimentos (adoçantes e refrescantes), aumentam a estabilidade da emulsão dos alimentos e prolongam a vida útil dos alimentos. 3. Campo cosmético: adicionado a produtos para a pele como umectante e condicionador de pele; Pode aumentar a capacidade de bloqueio de água do estrato córneo, melhorar o estado seco e áspero da pele, é sUAVe e não irritante e é adequado para produtos musculares sensíveis. 4. Outras áreas: intermediários utilizados na síntese de fármacos polipeptídicos; Como matéria-prima para síntese orgânica, participa na preparação de materiais poliméricos especiais (como polímeros peptídicos).
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